第74章 全鱼宴（2 / 2）
“这有什么的，交给我吧！”
但是刚开始研磨没多久，叶岚就皱起了鼻子：“好，好辣！啊——不行，我要哭了！”
“你去上风口，背对着风研磨！要是太干了就加一点水，加过滤过的……”一阵风吹过来，连郭平也辣的打了几个喷嚏，于是差不多就叫停了叶岚，“一点就够了，这是野生的，劲儿大……”
“这个味道，跟吃刺身配的芥末一样！但是芥末不应该是绿色的吗？”叶岚问，“但是这个磨出来是白色的泥！”
郭平也不知道该从哪里解释：“首先，刺身配的也不是芥末……高级店应该是配山葵泥的，只有这个是绿色的。”
“但是山葵很贵，必须用新鲜的，成本很高。所以大部分店是用辣根来代替山葵的，市面上卖的包装绿芥末，成分也是辣根——就是我刚刚给你的东西。”
“至于绿色，本来辣根就是白色的，市场上卖的都是染成绿色充当山葵的……”
“诶！这不是假冒吗？”叶岚又问，“所以，为什么咱们不用山葵？”
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