第31章 等价交换追读！）（1 / 2）

烤心管非常讲究火候，烤过了就会难以咬动。郭平紧盯着铁板上的白色筋膜，直到两面稍有卷曲。

就是现在！郭平把烤好的心管从铁板上夹起来，放在当做盘子的紫苏叶上，再蘸上一点矿盐，连着紫苏叶一起放进嘴里。

脆韧的口感和紫苏清新的香气瞬间沁满了口腔！

真不错！郭平想，五花肉也可以这样吃吃看。

铁板上，又重新贴满了肥嫩的五花肉片。

在等待五花肉烤熟的期间——可以稍微久一点，郭平喜欢烤得焦脆一点的五花肉——郭平迅速把双手放在河岸上，搜索了野蒜、水葱和野山椒，然后每种拔了几棵，在河水里洗净。

俗话说得好，吃肉不吃蒜，香味少一半！郭平在石板上把野蒜切成片，野山椒去掉籽切成辣椒圈，把水葱简单切成段。

下一个要尝试的是，用紫苏叶上裹着刚烤好的五花肉，撒上盐和各种配料的组合。

每种都很好吃！不喜欢生蒜的话，整颗野蒜放在铁板上烤熟，也会变得香甜软糯，是生吃时想象不到的美味！很快，这一批五花肉也消失了。

不小心吃太多了！郭平摸着肚子，看着还没动的新鲜肝脏和心脏。说好的内脏不好保存，要先吃呢？结果五花肉太好吃，完全忘了这茬了！