第9章 海边小住日常(2 / 2)
想到这里,夏清洛心情好的不能再好了,哼哼哈嘿的处理起了砧板上的肉。
这肉里边的筋和膜啊剁出来不好吃,在剁之前就要全部去掉,也不能全部用瘦肉做小馄饨的馅,否则没有油水吃起来不香。
剁好的肉馅加入调料、葱姜花椒等大料水用筷子搅拌,一直搅到肉馅吸饱水分,肉馅起上劲。
再往里加入葱花、料油、鸡蛋搅拌均匀,放到一旁备用。
做完这些后,夏清洛看了看外面的天色,看着天色不早了,试着喊了一声。
“李莲花,你在家吗?”
等了一会未见有人回应,夏清洛心想,不会这家伙还在海边吧?
想着洗干净手走出厨房,看着院里房间都有没人,便走向海边。
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