第七十一章 带着古人游大唐不夜城（2 / 2）

随后看见李曼的凉皮还剩不少，有点无聊的她，便接着聊起了猪肉文化：“虽然，朱和猪是同音字，但明朝是不禁止吃猪的，清朝的时候同样如此。”

“后来，吃猪肉的习惯便一直延续了下来，到了今天我国的猪肉消费量一直稳居世界第一，据说比第二名到第五名的总和还要多。”

“这不仅仅是因为我们有十四亿人口，更因为我们对猪肉有着特别的喜爱。每年，我们消费的猪肉量是其他肉类如牛、羊、鸡、鸭、鱼的两倍之多，这足以证明我们对猪猪的偏爱。”

洛璃说完，“咕嘟咕嘟”喝起了甜滋滋的色素饮料。

【跟我回家，我家牛会自杀：你们那的猪肉就那么好吃？我也吃过阉割过后的猪肉啊，觉得挺一般的。】

洛璃瞥见后继续解释：“阉割后的猪只是祛除了腥臊味，具体味道如何，做法和品种也占很重要的原因的，实际上相比起古时候的劁猪技术，现代的技术是有些退步的，毕竟他们那时候不止劁猪，还劁人。”

看见洛璃比了个手刀的姿势，古人们同时感觉到胯下一凉，紧忙低头查看。

“所以，如果牛牛同学你想吃一些好吃的猪肉，我推荐你可以尝试网购一些特定品种的猪肉，比如巴蜀地区的‘荣昌猪’，或者两广地区的‘小花猪’，它们的肉质都很好。”