第25章 卤肉（1 / 2）
一大早，林引珠就到了附近的肉摊和菜摊。
她邀请了文兰凤一家今天晚上来家里吃饭。
在猪肉摊买了一整只猪脚、一条五花肉和瘦肉，顶着其他人奇异的目光，林引珠让老板帮忙将猪肘子和猪蹄剁好分开装。
她买的刀剁不了大骨头，她只能厚着脸皮这么做。
猪蹄是煲汤的，猪肘子她想要做卤的。
以前实习，她遇到了一个茶城的同事，告诉了她一个卤肉秘方，从此她就喜欢炖一锅卤肉，连续好几天不用炒菜。
现在没有卤肉料包，她得自己去买香料。
八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒等等，林引珠只记得要放什么，忘了具体的克数，只能各种都买一点，回家再尝试配出卤料方子。
卤肉得提前卤，等卤汁渗进肉里才好吃。
买完东西，林引珠便开始卤肉。
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