第346章 扑鼻的气味（1 / 2）

听江泽这么一说，清子与热巴两人就像是发现了新大陆一样，似懂非懂的点了点头。

“原来如此！”

不过，清子倒是颇为疑惑的问了江泽一句：“师父，我有的时候在大型超市里面也曾见过卖鸭血的，那个鸭血难道是假的鸭血么？”

超市里的鸭血，也不能说是假鸭血吧，只是那个鸭血放置的时间比较的长，而且，超市里面的鸭血也会添加不少视频添加剂，以保证销售的鸭血不会变质，保证鸭血在色泽与口感上面相对的比较的爽口。

所以说，超市里的鸭血，尽管也还算不差，但是色泽与口感上面，比起新鲜的鸭血，则是要差了很多，品质上要差了很多的。

江泽点了点头，给清子大致的解释了一下：“清子，超市里面的鸭血，也不能说是什么假鸭血吧，只不过鸭血的品质与口感上，没有新鲜的鸭血纯正，要是单纯的品尝一下味道，也是没多大的问题，但是要做出新鲜的毛血旺出来，那还是不行的！”

新鲜的毛血旺，就必须得要新鲜的鸭血，因为新鲜的鸭血做出来的毛血旺，色泽比较的鲜红，在加上上面的红油，光是看上去，就会有相当大的食欲，而且，在口感上，也会一众丝滑的感觉。

那种香辣，丝滑，爽口的口感，给人在味觉上带来的冲击感，那可不是隔夜的低品质鸭血能比的。

听江泽这么一解释，清子与热巴也算是大致明白了，跟着江泽朝着家禽店走去。

随着离家禽店越来越近，一股浓烈的臭味扑面而来。