第10章 雪盐问世（2 / 2）
其中有一集讲到了四川自贡井盐的开采，其中有一个细节就是讲到了用黄豆磨成豆浆加入到盐卤之中去煮，通过这样的一种方式来祛除掉盐水之中的杂质，从而得纯度极高的盐。
这个方法可是自贡地区开采井盐足足两千年历史的劳动人民总结出来的一个方法，而自贡的井盐品质一向都非常高，特别是到瞒清中后期之后，这里的井盐经过各种各样方法的提纯，纯度已经几乎到了九成九以上，和后世吃的盐已经没有差别了。
正因为如此，朱高希才有底气提炼这盐。
事实证明，古人的智慧，是无穷无尽的，朱高希借助这经验成功找到了一条发家致富之路。
“颜色雪白、结晶体小，呈现细腻颗粒状，味道纯正，没有丝毫苦涩味，这下发财了。”
朱高希铲出一铲子刚刚煮出来的盐，仔细的观察，和后世的盐进行对比，已经完全没有任何的区别。
“朱姨，熊大熊二，你们也赶紧过来看看我刚刚煮出来的盐。”
朱高希立刻招呼众人过来，让他们看看锅里面雪白、雪白的新盐。
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