第45章 炮制（2 / 2）

何大夫点点头，指着背篓说道：“把天麻拿来我看看吧。”

徐继宗连忙拿起天麻递给何大夫。

“天麻处理起来也很简单。”何大夫拿着天麻嗅了嗅：“一是炮制天麻，一洗二晾三炒制，洗的时候要洗干净了，把杂质都要洗掉，洗干净后开始晾晒，晾到七成干就开始炒制，炒到天麻变成微黄色，能闻到天麻的独特的香气时就可以了。”

何大夫找小郑要了个簸箕，把背篓里的天麻一个个检查后放到簸箕上：“还有一种方法是熟制，这个方法可能比较适合你们，先把天麻切片，均匀地放在竹篾上蒸，用旺火蒸至软烂，大概一盏茶的时间，将蒸制好的天麻晾晒在阴凉通风处，晾至干燥。”

徐继宗、徐二婶和徐絮纷纷向何大夫道谢，哪有人能免费的把这些手艺教给陌生人，真的非常难得，他们决定等榛蘑晒干后，送些给何大夫。

何大夫摆摆手继续说道：“如果你们实在掌握不了，就尽快送过来给我们，别强制去炮制，一个没炮制好就失去药性，浪费这么好的药材。”

徐继宗非常认同地点点头，如果只是晾晒，他们还能处理，要是又要蒸又要炒，那还是算了。

郑掌柜用手指点点何大夫，笑着对徐继宗说道：“何大夫可是太医院出来的，他祖父曾经是太医院的掌院，多少人想得他指导都得不到，你们真是走大运了。”