第36章 夹饼（1 / 2）

李侍卫试探着提出自己的观点：“我想，可以搭配一些解腻的酱料？”

“不仅如此，”肖霖晓说：“我还打算将炸串抹上酱料后夹到烧饼里，这样就可以既解腻又饱腹啦。哦对，还要夹生菜~”

只是普通的增添了一样主食，所起到的作用可不仅仅是肖霖晓所说的那么简单。

李侍卫思索着。

首先，炸串的分量不算太多，如果要把烧饼加满，少说也要夹五到十串，这样无形之中拉高了贩售数量的下限，保证每一个客单都能卖出足够数量维持利润。

其次，有了主食，也是在自降身份——这里的自降身份不是贬义，反而是聪慧的象征。

嵩明县只是一个税收入不高，完全不起眼的小县城，绝大多数百姓都是普通人家，见到油炸食品，第一反应就是价格高消费不起。或许会有偶尔解馋的，但买个一两次也就够了。夹饼的目的就是让上去“高贵”的炸串变成平日里用来饱腹的主食，从而降低消费阶层，获得更多客源。

想到此处，李侍卫向肖霖晓的目光不仅带上了欣赏之意。

不愧是山女，小小年纪思维就如此机敏。

哪里知道，肖霖晓只是将二十一世纪的智慧照搬到古代而已。