第19章 做面包(2 / 2)

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而现在她的鸡蛋已经打得非常好了,不仅会打全蛋液,还会打蛋清。

全蛋液打得十分均匀,蛋清打得十分丝滑。

这个早上她不仅打了鸡蛋,小老板还教了她给面包上色。

这里的上色就是用蛋黄液刷在面包上,这样烤出来的面包颜色金黄,色泽诱人,口感更加好。

而今天早上大小老板又创立了新品——

鸡腿面包。

从烤箱里端出来的面包就像一个大鸡腿。

咬开松软酥脆的表皮,里面是炒熟的鸡肉粒和洋葱粒。

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