第170章 参加成员（1 / 2）
“这只是拿来给你看的样品。”邓肯说，“要酿整整一桶黄米酒，这点菌种显然是不够的，需要扩大培养，也就是先小批量养一批菌种，再正式用于发酵，大概还需要三天左右。”
“那正好，我也有想尝试的东西。”郭平问，“这种菌是能够把淀粉分解成糖的吧？”
“当然。”邓肯点了点头。
于是，郭平立刻找到了于梦晓，让她蒸了满满两大陶锅的黄米饭。
等黄米饭冷却到室温以后，郭平让邓肯把小瓶里的菌种分成两半，加在了黄米饭里，搅拌均匀。
然后，把两个陶锅盖好锅盖，和正在发酵中的葡萄酒桶放在一起静置。
发酵中的酒桶会产热，所以木桶现在摸上去是温的。
“还可以。”邓肯摸了摸两个葡萄酒桶，“前期温度稍微高点，菌种生长得快一点也好，但是要时刻注意不能太热了。”
“千万不能超过40度！菌种一旦热死，这两桶酒就算是废了。”
“那就要麻烦你勤看着点了。”郭平对邓肯说。
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