第85章 开饭（1 / 2）

坏了！我的兔子没有糊锅底吧？郭平赶紧跳起来，三步并作两步，跑过去掀开了陶锅的锅盖。

浓郁的香气一下子喷薄而出，是郭平从来没吃过的，陌生但昂贵的高级菌菇汤味！

雾气散去以后，郭平看到了一锅金黄色的浓汤，里面浸泡着满满的肉和蘑菇，还在均匀地冒着小泡。

郭平用筷子搅了搅，汤汁浓厚得似乎能拉丝，不知道是哪种蘑菇，还煮出了一点胶质。

还好陶锅的锅盖够严密，汤汁蒸发得慢！煮到这样应该算是恰到好处吧？郭平往汤里加了一点盐——据说好的食材，只需要放盐就足够鲜了——然后把锅从火上端了下来。

第二个菜是——铁板烤口蘑。

郭平把洗过的兵工铲放在火上，放一点猪油润开，把洗净沥干，除去了菌柄的六个口蘑倒置在上面，像一个个小碗，小火慢慢加热。

不一会儿，雪白的口蘑微微变色，“小碗”里开始有清澈的汁水析出来。

等到汁水盛满了整个“小碗”时，口蘑的质感稍微变软，边缘变成了微焦的棕褐色，口蘑就烤好了。

郭平捏了一点盐，在每个蘑菇碗里撒了一点，又用筷子小心地把一个个口蘑夹出来摆在陶盘上，没有弄洒里面的汁水。