第96章 大补!(2 / 2)
虽然这甲鱼只是十全大补汤中的一味辅料。
但因为是和药材一起炖煮,使得它多了很多不一样的风味!
硬要说其有什么缺点。
就是它实在是太粘了。
众所周知,甲鱼是大补之物,营养成分很高。
在它身上营养聚集的最多的地方,便是其裙边。
越是年长的甲鱼,裙边就越大,越厚,同时也越贵。
而裙边,在煮熟后,就是一团胶状物,十分的粘。
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但因为是和药材一起炖煮,使得它多了很多不一样的风味!
硬要说其有什么缺点。
就是它实在是太粘了。
众所周知,甲鱼是大补之物,营养成分很高。
在它身上营养聚集的最多的地方,便是其裙边。
越是年长的甲鱼,裙边就越大,越厚,同时也越贵。
而裙边,在煮熟后,就是一团胶状物,十分的粘。
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