第九十四章 后生可畏,后生可畏啊…（2 / 2）
用温水浸泡大米半小时，能够促进其“芽化”，从而激活大米中多种酶的活性，这些酶有助于养分的吸收，对人体的健康非常有益。
此外，浸泡后的米更容易吸收水分，可以缩短煮饭的时间。
经过浸泡的大米做出来的米饭更有韧性，表面还会散发出一层诱人的油亮光泽，口感更加美味。
相比之下，没有经过浸泡的米做出的米饭口感粗糙且韧性较差。
“哎，明白了！”
得到指示的林婶二人立刻行动起来，一起将那满满一大桶的大米稳稳地抬起，走向了洗水池的方向。
将这些大米沥干水分。
就在这时。
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