第20章 准备团圆饭(2 / 2)
与现在不同的是,后世的小麦是被改良过的,比如高筋面粉,不用使劲揉,也很劲道。
但是以前的小麦不仅产量不高,口感也没有那么好。
所以就要来回不停的揉,这样才能给面上筋。
一锅馒头大概要蒸20分钟才能好,因为馒头很大,比成年男人的拳头还要大,所以也相应的多蒸上一会。
孙大妮这边把剩下的面都揉成了馒头,锅里的馒头也到了该出锅的时候了。
等到两锅馒头都折腾完,小鸡炖蘑菇也基本上可以出锅了。
婆媳两个紧忙活,外屋地里也弥漫着满满的水蒸气。
当赵兴德打开屋门时,猛的扑过去的热气让赵兴德惯性的后仰了一下。
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