第348章 整顿(2 / 2)
这家酒店是慕氏旗下的五星级酒店,王瑶一直在管理,慕天晴来到酒店后,就查了消防,确定所有灭火器都没有过期后,又去查电梯安检和维修记录,有问题的部分全都勒令整改了。
之后又对酒店管理人员进行了制度培训和审核,加强了酒店的管理。
换言之,到了抓周宴那天,除了工作有人员和拿着请帖进来参加宴会的宾客,闲杂人等是一只苍蝇都不许放进来的。
“从今天开始,门口设立八个服务员站岗,凡是进店消费的顾客,必须有人亲自接引到点,如果发现有行径可疑的顾客,要立刻上报经理,并且加强盯梢。”
“是。”
慕天晴对招待部说完,又去后厨部,“从现在起,非后厨部门人员,静止进入后厨,每个人负责的每道工序,都要责任到具体的人,出了事情,得有人承担。”
慕天晴一通紧锣密鼓的开会,让整个酒店的工作人员都绷紧了神经。
她知道,只要酒店管理上来,闹出事的可能性就会大大降低。
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