第115章 吴穗岁的崽子到场观赛（2 / 2）
西日阿洪听罢，也觉得自己方才提出的要求不是很合理，便连忙找补道
“好吧好吧，其实人总是要尝试些新鲜事物的！”
吴穗岁不再搭理他，把鱼摆到了砧板上，毫不犹豫地砍下了它的脑袋。
接着，又把鱼头砍成了两半，装到一旁的干净盘子备用。
而后，她的刀在鱼上游走着，将鱼身从中分开，保持鱼尾处相连，开始去骨，改花刀！
这去骨和改花刀考验的是厨师的刀法，此乃菜品之形！
从鱼肉面斜着切成条状，再横切打出菱形格子，这期间，刀要控制好，不能切到鱼皮，不能将完整的鱼肉切断！
吴穗岁对着砧板上的鱼手起刀落时，选手们也目不转睛，努力记住她的每一个动作。
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