第1396章(2 / 2)
“我提一个设想,看看能不能把它先用铁锅炒一下,再把它放在面案上揉,然后打散开再炒再揉,直到它的水份完全被逼出来,最后再用小火烘一下。”
太子说话简直是太客气了,什么叫你提一个设想,你提了我们就得干。
尚食琢磨一下,茶叶就是个植物的叶子,还是细嫩的细芽,要是像太子说的又炒又揉又烘的折腾一遍,那不就成了干枯的叶子了吗?那还有什么用?
想不明白又不敢问,太子的脸色一直也不怎么好,就赶紧的吩咐人点火开炒,李泰也没有离开,就在边上看着。
“不要用铲子翻,用手翻,小心点别烫伤了手。”李泰前世在旅游景点见过炒茶,导游还特意讲了炒茶不能工具翻,必须用手特别的辛苦。
折腾了两个时辰,总算折腾出了李泰想要的效果,李泰看着这个颜色像茶叶了。
“取一小捏放进茶壶里,烧开水倒进去,什么其他的佐料都别放。”
茶在壶里泡了一会儿,李泰又命人取三个茶盏过来,他上前提起茶壶,亲自倒了三盏茶出来。
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