第50章 雅俗（1 / 2）
什么不一样？
做菜的方式不一样。
除了煎、烤、煮、炖、烩、熬，刘据还搬出一类，炒！
炒菜！
此类在后世家家普及的烹饪方式，在大汉，还没有，翻炒菜肴的方式，等到宋朝前后才会推广开。
可刘据不是在这儿嘛。
尽管皇宫里的庖厨技艺很高超，但天天不是用火烤——干巴巴，就是用水煮——烂糊糊，谁来吃个一年半载也会厌啊。
炒菜就不一样了，色香味俱全。
宴请庄青翟、李广他们时，可把那几个老头吃美了，霍去病、卫青更是挺着肚子出太子宫的。
烹炒，对于他们而言，一是新奇，二来，也确实是对天天以熬煮为主的饭食的降维打击。
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