第141章 与其委屈自己,不如发疯创亖别人（2 / 2）
“知道了，大姨，我会好好学的。”
虽然早就知道自己会被分配去学习糖水调配，但真的确定后，万小珍脸上是难以掩饰开心。
这可是水果罐头车间最吃香的工作，也是最容易涨工资等级的工作。
“至于你，”王春桃安排好万小珍，朝旁边的房间喊了一声，“柳大娘，这个新人跟着你们做预处理。”
预处理和糖水调配都是水果罐头的生产环节，待遇一个天上一个地上。
糖水调配员属于技术工种，负责调配糖水，确保罐头的甜度、浓度还有风味符合食品厂的要求。
这年代工业没那么发达，熬制糖水用的是锅灶，调配员需要有足够的经验来判断糖水浓度情况，能够根据每批次水果的本身的甜度成熟度来调配糖水比例。
反观预处理做的都是清洗、去壳、切块之类的体力活。
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