第85章(1 / 2)

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倒不如做来试试。

乔连连隐约记得闺蜜当年跟自己说过,腊肠需得晾晒半月,香肠却是晾晒几个时辰就行,主要是为了让肠衣脆皮。

她略一思考,便搬来了个高背凳子,将手里二十来节肠都挂了上去。

等到天黑,顾城放学归来的时候,猪肠衣的外表就已经略干了。

乔连连让顾鹊烧开水,她往锅里扔了去腥三件套,紧接着把香肠给放了进去。

煮香肠不能完全开火,开火肠身会开裂,要一直保持微火状态,大概小半个时辰就好了。

顾鹊控制火候是一把手,整整半个时辰,愣是一个肠衣都没破。

连乔连连都忍不住对大闺女竖起了大拇指。

顾鹊害羞的垂下了头。

乔连连把肠捞出来,挨个剪断,放到一旁晾干。

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