第76章 这一次是真的要赚大钱了（1 / 2）
做盒饭生意，或者说做快餐生意，真正困难的其实只有三个地方而已。
一是货源问题，叶青已经跟韦檀儿谈好了，韦檀儿将用低于市场价三成的价格，为叶青提供食材，而且，是城外的价格！
到外地采购食材固然价格更低，但相应的，运输成本则会大大提升。
像蔬菜和肉类这种东西，除非是那种顶尖，或者极其珍惜的食材，否则是没有办法通过涨价来盈利的。
一斤蔬菜的利润，往往都不到一文钱。
只有走量，走大批量，才能实现真正的盈利。
只要量大，价钱很好商量。
第二是加工问题，这个问题需要贺兰英出面。
就像贺兰英所说的，她手底下的厨子不少，能在闲暇时间赚点外快，没几个人会拒绝。
最后一点，则是定价问题。
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