第110章 包粽子(1 / 2)
今天已经年二十三了,云梦一赶紧把前些天买的半头牛给分类了,本来是买了一整头牛,但是为了低调一些,就买了半头牛,当然牛杂这些都归云梦一家了,其他人也不知道怎么吃。
但是云一知道,自家小姐会弄吃食啊,于是牛油、牛下肚、肺叶、大肠、什么的都以及其底的价格给买回家了。
不仅如此,还把屠杀场里面的猪下水什么的,都买回来。
其他人则是不屑,那等下作的东西,不仅臭,买回来还费油。大户人家谁吃。
云梦一看到两大桶的牛杂,心里美得不行不行。
当下,让下人把牛油给炼了。
然后又安排其他人把牛肉、牛排、牛棒腿、牛里脊...一一分开切。
然后把胸脯肉切成一小条,做成牛肉干。
牛杂,也是,每个部分洗干净,有的做成卤肉,有的则是冻起来,还有得就放在云梦一空间里。等吃的时候,再拿出来。
猪下水就由着下人操作了,下人们已经知道怎么清洗、处理、熬煮了、张妈乐呵呵的。
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