第278章 皮蛋的做法（1 / 2）
皮蛋是什么蛋？皮蛋难道不是鸡蛋吗？这都已经黑掉了，是不是坏了呀？坏掉的鸡蛋可不能吃，还是丢掉吧，我记得御膳房应该还留了好几个鸡蛋，要不然给你拿来？”
御厨们十分不明白沈意为什么要拿坏掉的鸡蛋去做菜，难道就不怕吃了之后会闹肚子吗？
她可是真不怕死！
但是他们御膳房的人害怕，所以就有人想要上来帮忙。
沈意却直接阻止了他们，随后告诉他们这并不是什么坏掉的鸡蛋。
而是自己秘制的一种鸡蛋，名字叫做皮蛋。
和鸡蛋，根本就不是同一种！
这种皮蛋经过腌制之后，可以有很多种独特的做法。
即可以加入其他的热菜当中，比如说这个皮蛋瘦肉粥。
同样也可以凉调，而且还有其他好多种做法。
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