第208章 虎哥,这田螺到底啥味儿啊？（1 / 2）
底料的香味已经炒得香飘满屋，李昂也适时地加入了田螺、
田螺再次回锅翻炒，很快就弥漫出一股区别于海鲜的鲜香气，和底料的气味混杂在一起，仿佛大口深呼吸一口气就能将一块螺肉吃进嘴里似的。
过龚哥这田螺属于养殖种，个头贼大，腥味也相对小田螺难以去除，必须再进行一遍去腥的流程。
李昂一边翻炒着，一边往里加入白酒。
白酒炒出酒香后，李昂又“啪嗒”打开几罐啤酒，“咕嘟咕嘟”将啤酒灌到锅里，直到啤酒没过田螺，李昂才停手。
李向东在一旁瞧着，不由地一阵心疼。
就这几罐啤酒的成本，恨不得比田螺高出几倍去！
不过...
李昂做菜，向来是味道第一，追求极致，性价比并不在李昂的考虑范围之内。
李昂摆摊的目的是赚钱不假，但是李昂也明白，只要是餐饮行业，味道永远是真正的金字招牌。
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