第155章 赵文谦崩溃了,你俩给我回来!(2 / 2)
牛奶里有大量的脂肪和蛋白质,渗入到鸡肉里,就能使得肉质更加鲜嫩多汁。
当然了,也不是啥肉腌制的时候都要往里加牛奶。
譬如说卤肘子腌制的时候李昂就不加奶,猪肉里脂肪含量已经够多了,再加奶就显得腻了。
到这一步,腌制已经完成了。
至少静等半小时,才可以进行下一步工作。
趁着这个功夫,李昂抽时间去洗了个澡。
忙活了一天,这身上黏唧唧的也难受。
洗完澡用毛巾擦着湿漉漉的头发出来,李昂惊讶地发现张雅雯居然在厨房自己另开了一个小灶,也仿照着李昂的手法腌制好了一小碗鸡腿,只不过张雅雯为了避免浪费粮食,就腌了两个小鸡腿。
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